Gerente General

TRABAJA EN UNA DE LAS CADENAS MÁS IMPORTANTES DE ENTRETENIMIENTO EN EL MUNDO.

Descripción del trabajo

• Definir y poner en marcha las estrategias que permitan cumplir con los objetivos y metas de venta de la unidad.
• Definir y poner en marcha las estrategias que permitan cuidar la experiencia del cliente, apegándose siempre al concepto y la aplicación de los protocolos de servicio
• En conjunto con coordinación, gestionar las necesidades operativas de la sucursal basado en presupuestos previamente autorizados
• Garantizar el correcto funcionamiento de la infraestructura y así como el montaje de la sucursal.
• Garantizar la satisfacción del cliente cuidando en todo momento su estancia en la unidad de negocio.
• Garantizar la salud de nuestros clientes a través del cumplimiento de las normas de seguridad e higiene correspondiente.
• Supervisar, desarrollar y dar seguimiento en el cumplimiento de las funciones de los puestos a su cargo.
• Garantizar la correcta operación de las áreas de producción de alimentos y bebidas de su sucursal. Incluyendo el suministro de insumos, la plantilla óptima de personal, claridad en el puesto y las instalaciones correctas.
• Detectar y promover el desarrollo de los jefes de las áreas de la sucursal, mediante seguimiento a sus indicadores, capacitación y reuniones de retroalimentación
• Generar y mantener un ambiente de trabajo sano basado en los valores de la empresa y sondeado por medio del clima laboral
• Gestión del Capital Humano a su cargo: garantizando su capacitación inicial y en el puesto, así como el correcto pago de sus Nóminas, altas, bajas, finiquitos, revisión de uniformes.
• Seguimiento de la Imagen y publicidad de su sucursal: Supervisando las redes sociales, fotografías pagadas, promociones, auditorias de imagen.
• Garantizar la limpieza y orden de todas las áreas de su sucursal, ya sea para uso de los clientes (salón, baños, ludoteca, etc) así como las de uso interno (pasillos, bodega, patios de servicio, áreas de basura, cocina, barra, etc)
• Supervisión de los Suministros de la sucursal, validando los pedidos de barra, entrada y salidas del inventario, arqueo de proteínas, recepción de proveedores, almacenamiento, compras y facturación.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminado.

Tipo de jornada: Turno de 8 horas.

Lugar de trabajo: Empleo presencial, Nuevo Polanco.